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Vallehermoso Agroecológico estuvo en las Jornada de los vinos de La Gomera

Jornada vinos generalEl viernes 10 de julio, en el marco de las Fiestas Lustrales 2015, participamos en una jornada gastronómica dedicada a los vinos de La Gomera.
El evento consistió en una demostración de cata (realizada por el enólogo Alberto González y la presidenta del CRDO Vinos de La Gomera, Meni Mendoza) y en la posterior degustación de diferentes caldos elaborados con distintas técnicas (unas más tradicionales y otras más modernas).

Cata de vinos 1

Nosotros participamos mediante la instalación de un puesto en el que, por un lado, expusimos una muestra de semillas tradicionales de Canarias, y por otro, ofrecimos una degustación de chícharos gomeros y pelotas de gofio y miel elaboradas con millo local.

La asistencia de público fue notable y se constató el interés por la muestra de semillas, sobre todo por parte de las personas de cierta edad, que las reconocían y comentaban cómo se plantaban y consumían en Vallehermoso.

jornadas vinos 2En cuanto a la degustación de chícharos y gofio, decir que fue todo un éxito, pues no sólo los platos tuvieron gran aceptación (de hecho, se terminaron antes de finalizar el evento), sino que el público preguntaba por las recetas y los ingredientes, y comentaban las virtudes y la tradición culinaria local sobre estos productos, tan populares en Vallehermoso hasta hace sólo unas décadas.

20150710_185233Por otro lado, el evento sirvió también para dar a conocer el Plan Agroecológico de Vallehermoso entre el público, y conocer a personas con gran conocimiento sobre las semillas tradicionales, como D. Julián Ventura, que nos deleitó con su sabiduría.

Agradecimientos

  • A la Comisión de Fiestas, por hacernos un hueco en la jornada y proporcionarnos todo lo necesario a nivel logístico.
  • Al Cabildo y a AIDER-La Gomera, por cedernos la exposición de semillas tradicionales y asesorarnos en su preparación.
  • A la Tasca-Restaurante El Carraca, por la preparación de los chícharos con costillas.
  • Al Molino de Gofio Gomero, por cedernos el gofio elaborado con millo del país.
  • A El Palmar, por cedernos la miel de palma.
  • A Juliana Ramos, por la elaboración de las pellas de gofio y miel.

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Blog de la Red Canaria de Semillas

Agricultura familiar y huertos urbanos. Revista Ambienta nº 107

En el monográfico del mes de junio de 2.014 de la revista Ambienta podemos encontrar una interesante revisión sobre la agricultura familiar y huertos urbanos en nuestro País y América Latina. Los artículos recopilados son:

La agricultura familiar revisitada. Una mirada a la agricultura como factor de desarrollo social  y económico. Eduardo Moyano Estrada

El huerto familiar, repositorio de cultura y recursos genéticos, tradición e innovación. Diego Rivera; Alonso Verde; José Fajardo; Francisco Alcaraz; Encarna Carreño; José AntonioFerrándiz; Manuel Martínez; Emilio Laguna; Concepción Obón

Más allá de la producción de alimentos: los huertos familiares como reservorios de diversidad biocultural. Laura Calvet-Mir; Teresa Garnatje; Montserrat Parada; Joan Vallès; Victoria Reyes-García

La naturaleza cercana. Huertos urbanos colectivos madrileños. Beatriz Villace; Luciano Labajos; Laura Aceituno-Mata; Ramón Morales; Manuel Pardo de Santayana

La cultura del patio como soporte de agricultura familiar en América tropical. Antonio Gómez Sal; Alberto González García; Henry Doña

Horticultura periurbana: estudios etnobotánicos en huertos familiares y comerciales de la Argentina. María Lelia Pochettino; Julio Alberto Hurrell

Los huertos familiares Maya –Yucatecos: situación actual y perspectivas en México. Patricia Irene Montañez-Escalante; María del Rocío Ruenes-Morales; Miriam Montserrat Ferrer-Ortega; Héctor Estrada-Medina

Experiencia agroecológica en el uso y conservación de las variedades tradicionales. Red de Semillas “Resembrando e Intercambiando”

Horticultura urbana: La Red de Huertos Urbanos Comunitarios de Madrid. Pablo Llobera Serra

Esta revista está disponible en formato pdf.

Finca Ecológica Granja El Carretón

Situada en el municipio de Arafo (Tenerife), la Finca Ecológica Granja El Carretón en un espacio agroecológico multifuncional que integra la producción agropecuaria, la educación ambiental y patrimonial, las actividades lúdicas, un restaurante y un mercadillo ecológico.

EL INVENTARIO ESPAÑOL DE LOS CONOCIMIENTOS TRADICIONALES

El Cabildo y Consejo Regulador planifican el desarrollo y aplicación del estudio sobre la uva forastera gomera | Gomeranoticias

Una buena noticia para el patrimonio agrario y cultural de La Gomera:

El Cabildo y Consejo Regulador planifican el desarrollo y aplicación del estudio sobre la uva forastera gomera | Gomeranoticias.

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